Vegane/r und vegetarische/r Ernährungsberater/in

Wer bereits in der Ernährungsberatung arbeitet, kann mit diesem Lehrgang der Akademie für Sport und Gesundheit den Schwerpunkt pflanzliche Ernährung ergänzen. Der Kurs setzt ernährungswissenschaftliche Vorkenntnisse voraus und behandelt vegetarische und vegane Ernährungsweisen mit Blick auf eine fachlich begründete Beratung.

Zu Beginn werden Ernährungsgrundlagen und Hintergründe pflanzlicher Kost aufgegriffen. Anschließend geht es um die Besonderheiten vegetarischer und veganer Ernährung. Mögliche Risiken gehören ausdrücklich dazu, sodass nicht allein die Auswahl pflanzlicher Lebensmittel betrachtet wird.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf besonderen Lebenssituationen und dem Einsatz vegetarischer Ernährung im Sport. Der Registereintrag führt außerdem die Studienlage sowie die praktische Umsetzung auf. Damit verbindet der Lehrgang Grundlagenwissen mit Fragen, die bei unterschiedlichen Beratungsanliegen relevant werden können, ohne eine individuelle Behandlung vorwegzunehmen.

Als Umfang sind drei Monate bei sechs Wochenstunden vermerkt. Neben den fachlichen Vorkenntnissen werden Erfahrungen in der Ernährungsberatung und ein internetfähiger Computer genannt. Der Abschluss erfolgt über eine institutsinterne Prüfung mit Nachweis ausreichender Vorbereitung. Eine zusätzliche staatliche Berufsberechtigung ist im Register nicht als Abschluss angegeben.

Lerninhalt: Grundlagen der vegetarischen und veganen Ernährung.

Lerninhalt: Möglichen Risiken der vegetarischen und veganen Ernährung.

Lerninhalt: Kenntnis der vegetarischen Ernährung in speziellen Lebenssituationen.

Lerninhalt: Einsatz der vegetarischen Ernährung im Sport.

Lerninhalt: Aktuelle Studienlage zur vegetarischen und veganen Ernährung.

Lerninhalt: Grundlagen der Ernährung.

Lerninhalt: Hintergründe der pflanzlichen Ernährung.

Lerninhalt: Pflanzliche Ernährung in der Praxis.

Einordnung für deinen Alltag: Vergleiche die Inhalte mit dem, was du beruflich brauchst. Achte auf die verlangten Vorkenntnisse und darauf, wie du das Gelernte üben kannst. Frage nach Betreuung, Prüfungsterminen und möglichen Präsenzphasen. Plane feste Lernzeiten ein.

Für die Teilnahme gilt: Ernährungswissenschaftliche Vorkenntnisse und Erfahrungen in der Ernährungsberatung.

Technische Ausstattung: Internetfähiger PC.

Für die Prüfung musst du eine ausreichende Vorbereitung nachweisen.

Anbieter: Akademie für Sport und Gesundheit Dr. Bergmann GmbH.

Themenbereich: Gesundheit & Pflege.

Lernformat: Fernlernen.

Dauer: 3 Monate.

Lernaufwand: 6 Std./Woche.

Preisangabe: 399,00 € Lehrgangskosten.

Förderhinweis: Keine Förderangabe.

Abschluss: institutsinterne Prüfung.