Kita-Fachkraft für Kinderernährung (Säuglinge und Kleinkinder von 0 bis 6 Jahren)

Kita-Fachkraft für Kinderernährung bei Audiocation befasst sich mit der Ernährung von Säuglingen und Kindern bis sechs Jahren. Kindliche Entwicklung, Verdauungsorgane und Mikrobiom bilden den Einstieg. Haupt- und Mikronährstoffe, Wasserhaushalt und Stoffwechsel erschließen die körperlichen Grundlagen.

Ernährungsempfehlungen für die Kita werden mit Alltag, Schlaf und Ernährungspsychologie verbunden. Esskultur, Prägungen und Geschmacksentwicklung führen zum Umgang mit wählerischem Essverhalten. Ernährungserziehung sowie Auswahl von Lebensmittelgruppen beziehen diese Themen auf die Betreuungspraxis.

Nachhaltige Verpflegung und hygienische Zubereitung stehen neben kultureller und religiöser Vielfalt. Inklusive Ernährung und pädagogisch gestaltete Mahlzeiten ergänzen den Lehrplan. Elternarbeit, Beobachtung, Dokumentation sowie Kommunikation mit Team und Hauswirtschaft verbinden Ernährung mit organisatorischen und pädagogischen Aufgaben.

Als Voraussetzungen nennt der Eintrag Interesse an Ernährung, Gesundheit und früher Entwicklung sowie Offenheit, Einfühlungsvermögen, Teamfähigkeit und Belastbarkeit. Benötigt werden ein internetfähiges digitales Endgerät und digitale Grundkenntnisse. Der Kurs umfasst sechs Monate mit zehn Wochenstunden und weist ein institutsinternes Zertifikat aus; eine bestimmte Berufsausbildung ist nicht genannt.

Lerninhalt: Ernährung und kindliche Entwicklung.

Lerninhalt: Verdauungsorgane und Funktionen.

Lerninhalt: kindliches Mikrobiom.

Lerninhalt: Verdauung und Nährstoffaufnahme.

Lerninhalt: Hauptnährstoffe.

Lerninhalt: Mikronährstoffe.

Lerninhalt: Wasserhaushalt und Stoffwechsel.

Lerninhalt: Kita-Ernährungsempfehlungen.

Einordnung für deinen Alltag: Vergleiche die Inhalte mit dem, was du beruflich brauchst. Achte auf die verlangten Vorkenntnisse und darauf, wie du das Gelernte üben kannst. Frage nach Betreuung, Prüfungsterminen und möglichen Präsenzphasen. Plane feste Lernzeiten ein.

Für die Teilnahme gilt: Interesse an Ernährung, Gesundheit und frühkindlicher Entwicklung, Offenheit, Einfühlungsvermögen, Teamfähigkeit und Belastbarkeit.

Technische Ausstattung: digitales Endgerät mit Internetzugang, Grundkenntnisse im Umgang mit digitalen Medien.

Anbieter: Audiocation GmbH.

Themenbereich: Pädagogik.

Lernformat: Fernlernen.

Dauer: 6 Monate.

Lernaufwand: 10 Std./Woche.

Preisangabe: 1.134,00 € Lehrgangskosten.

Förderhinweis: Keine Förderangabe.

Abschluss: Institutsinternes Zertifikat.