Nachhaltiges Gewichtsmanagement mit veganer Ernährung

Gewichtsmanagement beginnt nicht bei einer pauschalen Kalorienvorgabe. Der ecodemy-Lehrgang untersucht, wie vegane Ernährung bei Über- und Untergewicht gestaltet werden kann. Er richtet sich auf die Zusammenhänge zwischen Nährstoffversorgung, Lebensgewohnheiten und Essverhalten. Grundkenntnisse der veganen Ernährung werden für die Teilnahme vorausgesetzt.

Die Inhalte behandeln Ursachen und Folgen von Gewichtsabweichungen sowie die Erfassung des Ernährungszustands. Energiebilanz, Makro- und Mikronährstoffe und Strategien zur Gewichtsregulierung bilden den ernährungsbezogenen Kern. Dabei wird auch berücksichtigt, wie eine geplante Ernährung im Alltag tatsächlich umgesetzt werden kann.

Bewegung, Schlaf, Stressmanagement und Entspannung erweitern die Betrachtung über den Speiseplan hinaus. Der Einfluss von Psyche und Medien auf das Essverhalten gehört ebenfalls zum Lehrplan. Gestörtes Essverhalten und Essstörungen werden als Themen genannt; daraus entsteht jedoch keine psychotherapeutische oder medizinische Behandlungsbefugnis.

Der gespeicherte Kursumfang beträgt 35 Wochen bei 10,5 Wochenstunden. Eine abgeschlossene Ausbildung in Ernährungsberatung ist erwünscht, aber nicht als zwingende Voraussetzung beschrieben. Benötigt werden ein Computer mit Internetzugang und PDF-Reader. Als Abschluss ist eine institutsinterne Prüfung vorgesehen. Für die Einordnung in deine bisherige Beratungstätigkeit sind insbesondere die fachlichen Grenzen und die konkreten Prüfungsanforderungen relevant.

Lerninhalt: vegane Ernährung für Personen mit Über- oder Untergewicht.

Lerninhalt: Erfassung der Nährstoffaufnahme und des Ernährungszustandes.

Lerninhalt: Zufuhr der Makro- und Mikronährstoffe in Hinblick auf das Gewichtsmanagement.

Lerninhalt: Umsetzung der Ernährungsplanung im Alltag.

Lerninhalt: Ursachen und Folgen von Über- und Untergewicht.

Lerninhalt: Bewegung, Schlaf, Stressmanagement und Entspannung.

Lerninhalt: Energiebilanz.

Lerninhalt: Strategien zur Gewichtsregulierung.

Einordnung für deinen Alltag: Vergleiche die Inhalte mit dem, was du beruflich brauchst. Achte auf die verlangten Vorkenntnisse und darauf, wie du das Gelernte üben kannst. Frage nach Betreuung, Prüfungsterminen und möglichen Präsenzphasen. Plane feste Lernzeiten ein.

Du solltest grundkenntnisse der veganen Ernährung mitbringen.

Eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur (Veganen) Ernährungsberater/in ist wünschenswert.

Technische Ausstattung: PC mit Internetgang und PDF-Reader.

Für die Prüfung musst du eine ausreichende Vorbereitung nachweisen.

Anbieter: ecodemy GmbH.

Themenbereich: Gesundheit & Pflege.

Lernformat: Fernlernen.

Dauer: 8 Monate.

Lernaufwand: 10.5 Std./Woche.

Preisangabe: 1.032,00 € Lehrgangskosten.

Förderhinweis: Keine Förderangabe.

Abschluss: institutsinterne Prüfung.