Vegane Ernährung - Weiterbildung für Fachkräfte (m/w/d)

Die Weiterbildung Vegane Ernährung von ecodemy richtet sich an Fachkräfte mit Ausbildung oder Studium im Ernährungsbereich. Sie vertieft die Kenntnisse einer veganen Ernährungsweise auf einer vorhandenen fachlichen Grundlage. Einführung und Grundsätze bilden den Ausgangspunkt.

Nährstoffe und ihre Funktionen werden gemeinsam mit potenziell kritischen Nährstoffen bei veganer Ernährung betrachtet. Die verschiedenen Lebensmittelgruppen ergänzen diese Grundlage. So verbindet der Lehrplan die Zusammensetzung von Lebensmitteln mit Fragen der Nährstoffversorgung.

Körpergewicht und Ernährung sowie ernährungsbeeinflussbare Erkrankungen bilden weitere Themen. Hinzu kommt vegane Ernährung in unterschiedlichen Lebensphasen. Die Inhalte beschreiben die fachliche Ausrichtung des Kurses und erweitern nicht automatisch den individuellen beruflichen Beratungs- oder Behandlungsrahmen.

Vorgesehen sind vier Monate mit 21 Stunden pro Woche. Ein Computer mit Internetzugang ist erforderlich. Der Abschluss erfolgt über eine institutsinterne Prüfung, für die ausreichende Vorbereitung verlangt wird. Wer den Kurs berufsbegleitend plant, sollte den ausdrücklich genannten Wochenaufwand zusammen mit der vorhandenen Tätigkeit berücksichtigen.

Lerninhalt: Einführung in die vegane Ernährung.

Lerninhalt: Grundsätze der veganen Ernährung.

Lerninhalt: Potentiell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung.

Lerninhalt: Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung.

Lerninhalt: Körpergewicht und Ernährung.

Lerninhalt: Ernährungsbeeinflussbare Erkrankungen.

Lerninhalt: vegane Ernährung in verschiedenen Lebensphasen.

Lerninhalt: Nährstoffe und ihre Funktionen.

Einordnung für deinen Alltag: Vergleiche die Inhalte mit dem, was du beruflich brauchst. Achte auf die verlangten Vorkenntnisse und darauf, wie du das Gelernte üben kannst. Frage nach Betreuung, Prüfungsterminen und möglichen Präsenzphasen. Plane feste Lernzeiten ein.

Für die Teilnahme gilt: Ausbildung oder Studium im Ernährungsbereich.

Technische Ausstattung: PC mit Internetzugang.

Für die Prüfung musst du eine ausreichende Vorbereitung nachweisen.

Anbieter: ecodemy GmbH.

Themenbereich: Gesundheit & Pflege.

Lernformat: Fernlernen.

Dauer: 4 Monate.

Lernaufwand: 21 Std./Woche.

Preisangabe: 996,00 € Lehrgangskosten.

Förderhinweis: Keine Förderangabe.

Abschluss: institutsinterne Prüfung.