Branchenwissen Food: Lebensmitteltechnologie mit Abschluss „Certified Expert in Lebensmitteltechnologie"

Der SRH-Zertifikatskurs Lebensmitteltechnologie führt in Konzepte und Verfahren der Lebensmittelverarbeitung ein. Physikalische Grundlagen werden mit der Planung technischer Prozesse und Anlagen verbunden.

Du beschäftigst dich mit Aufbau und Funktion von Lebensmittelsystemen und mit der Haltbarmachung von Lebensmitteln. Verfahrenstechnische Grundlagen bilden einen weiteren Schwerpunkt. Anlagen- und Prozessplanung einschließlich Grundlagen des technischen Zeichnens ergänzen die Verarbeitungsthemen.

Besondere Teilnahmevoraussetzungen sind nicht genannt. Der Lehrgang ist damit ohne ausdrücklich geforderte akademische oder berufliche Vorqualifikation beschrieben. Welche mathematischen und naturwissenschaftlichen Grundlagen in den Materialien vorausgesetzt oder eingeführt werden, solltest du bei der Hochschule erfragen.

Die Weiterbildung dauert sechs Monate bei etwa zwölf Wochenstunden. Als Abschluss ist eine Hochschulzertifikatsprüfung vorgesehen, verbunden mit der Expertenbezeichnung im Kurstitel. Kläre die Prüfungsaufgaben und den praktischen Anteil, um den Kurs mit deinem gewünschten technischen Schwerpunkt abzugleichen.

Lerninhalt: physikalische Grundlagen der Lebensmitteltechnologie.

Lerninhalt: Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnologie.

Lerninhalt: Aufbau und Funktion von Lebensmittelsystemen.

Lerninhalt: Haltbarmachung von Lebensmitteln.

Lerninhalt: Anlagen- und Prozessplanung inkl. Grundlagen des technischen Zeichnens.

Einordnung für deinen Alltag: Vergleiche die Inhalte mit dem, was du beruflich brauchst. Achte auf die verlangten Vorkenntnisse und darauf, wie du das Gelernte üben kannst. Frage nach Betreuung, Prüfungsterminen und möglichen Präsenzphasen. Plane feste Lernzeiten ein.

Für die Teilnahme gilt: keine Voraussetzungen notwendig.

Die Voraussetzungen richten sich nach der jeweiligen Studien- und Prüfungsordnung der Hochschule.

Anbieter: SRH Fernhochschule.

Themenbereich: Weiterbildung.

Lernformat: Fernlernen.

Dauer: 6 Monate.

Lernaufwand: 12 Std./Woche.

Preisangabe: 1.680,00 € Lehrgangskosten.

Förderhinweis: Keine Förderangabe.

Abschluss: Hochschulzertifikatsprüfung.