Ernährungsberater/in

Die Ernährungsberater-Weiterbildung der DGBB verbindet Ernährungsgrundlagen mit Coaching und praktischer Beratung. Sie baut auf einer einschlägigen Berufsausbildung oder langjähriger einschlägiger Praxis auf. Ein genannter Ausbildungsweg ist der Beruf Koch beziehungsweise Köchin.

Ganzheitliche Ernährung, Ernährungspsychologie und Herausforderungen moderner Ernährung bilden einen Teil des Curriculums. Vegetarische und vegane Ernährung stehen neben Smart Fueling und Athletic Nutrition. Die praktische Umsetzung von Ernährung und das Ernährungscoaching ergänzen diese Themen. Marketing, Existenzgründung und Ernährungstrends richten den Blick auf eine mögliche berufliche Anwendung.

Für den Zugang ist entweder die entsprechende Ausbildung oder langjährige passende Berufspraxis erforderlich; eine feste Jahreszahl nennt der Eintrag nicht. Technisch wird ein Internetzugang vorausgesetzt. Für den Abschluss sind ausreichende Vorbereitung und die Teilnahme an Seminaren angegeben. Die Termine und die Anerkennung vorhandener Qualifikationen sollten vorab geklärt werden.

Der Lehrgang dauert zwölf Monate bei rund elf Wochenstunden und endet mit einer institutsinternen Prüfung. Er vermittelt Beratung und Coaching. Eine eigenständige Berechtigung zur medizinischen Ernährungstherapie oder eine automatische Krankenkassenanerkennung ist durch diese Angaben nicht nachgewiesen.

Lerninhalt: Grundlagen ganzheitlicher Ernährung.

Lerninhalt: Ernährungscoaching und -psychologie.

Lerninhalt: Herausforderungen der modernen Ernährung.

Lerninhalt: Vegetarische und vegane Ernährung.

Lerninhalt: Smart Fueling.

Lerninhalt: Athletic Nutrition / Von der Idee zum Teller.

Lerninhalt: Ernährungspraxis mit Zukunft.

Lerninhalt: Ernährungscoaching in der Praxis.

Einordnung für deinen Alltag: Vergleiche die Inhalte mit dem, was du beruflich brauchst. Achte auf die verlangten Vorkenntnisse und darauf, wie du das Gelernte üben kannst. Frage nach Betreuung, Prüfungsterminen und möglichen Präsenzphasen. Plane feste Lernzeiten ein.

Für die Teilnahme gilt: abgeschlossene einschlägige Berufsausbildung z. B. als Koch/Köchin oder langjährige einschlägige Berufspraxis.

Technische Ausstattung: Internetzugang.

Für die Prüfung musst du eine ausreichende Vorbereitung nachweisen. Zusätzlich erforderlich: und Teilnahme an den Seminaren.

Anbieter: DGBB - Deutsche Gesellschaft für berufliche Bildung.

Themenbereich: Gesundheit & Pflege.

Lernformat: Fernlernen.

Dauer: 12 Monate.

Lernaufwand: 11 Std./Woche.

Preisangabe: 2.040,00 € Lehrgangskosten.

Förderhinweis: Keine Förderangabe.

Abschluss: institutsinterne Prüfung.