Darmgesundheit und Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Darmgesundheit und Lebensmittelverträglichkeit sind wichtige Themen qualifizierter Ernährungsberatung. Die Weiterbildung von ecodemy vertieft diese Bereiche mit besonderem Bezug auf pflanzenbasierte Ernährung. Sie setzt Grundlagenkenntnisse voraus und führt zu einer institutsinternen Prüfung; medizinische Diagnostik und Therapie werden dadurch nicht erlaubt.

Entwicklung, Zusammensetzung und Funktion der Darmmikrobiota schaffen einen fachlichen Ausgangspunkt. Der Einfluss der Ernährung und die Darm-Hirn-Achse ergänzen die Betrachtung. Dysbiose, SIBO, Reizdarmsyndrom und entzündliche Darmerkrankungen werden als Inhalte genannt. Beschwerden sollten dabei nicht allein aus Ernährungsinformationen heraus selbst diagnostiziert werden.

Probiotika, Präbiotika und Synbiotika sowie ernährungsbezogene Ansätze gehören zur Themenliste. Ein weiterer Teil unterscheidet Nahrungsmittelallergien und Intoleranzen. Pflanzliche und tierische Auslöser sowie die Herausforderungen entsprechender Ernährungsplanung im Alltag werden berücksichtigt. Die Weiterbildung verbindet damit Grundlagenwissen mit Beratungsfragen bei unterschiedlichen Einschränkungen.

Dokumentiert sind 17 Wochen bei 10,5 Wochenstunden. Ernährungsgrundlagen werden verlangt; eine abgeschlossene Ausbildung in Ernährungsberatung oder einem verwandten Fach ist vorteilhaft. Benötigt werden Computer, Internet, Browser und PDF-Reader. Für die Prüfung ist ausreichende Vorbereitung nachzuweisen. Vorab sollte geklärt werden, wie die Weiterbildung an deine Qualifikation anschließt und welche Grenzen bei krankheitsbezogenen Fällen gelten.

Lerninhalt: Darmgesundheit fördern.

Lerninhalt: Nahrungsmittelunverträglichkeiten.

Lerninhalt: Darmmikrobiota.

Lerninhalt: Darm-Hirn-Achse.

Lerninhalt: Dysbiose, SIBO, Reizdarmsyndrom.

Lerninhalt: häufige Darmbeschwerden, chronisch-entzündliche Darmerkrankungen.

Lerninhalt: Grundlagen der Nahrungsmittelallergien.

Lerninhalt: häufige Nahrungsmittelallergien pflanzlichen und tierischen Ursprungs.

Einordnung für deinen Alltag: Vergleiche die Inhalte mit dem, was du beruflich brauchst. Achte auf die verlangten Vorkenntnisse und darauf, wie du das Gelernte üben kannst. Frage nach Betreuung, Prüfungsterminen und möglichen Präsenzphasen. Plane feste Lernzeiten ein.

Mindestens Grundlagenkenntnisse aus dem Bereich Ernährung, eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur (veganen) Ernährungsberater/in oder in einer verwandten Disziplin ist von Vorteil.

Technische Ausstattung: PC mit Internetanschluss sowie aktuellem Browser und PDF-Reader.

Für die Prüfung musst du eine ausreichende Vorbereitung nachweisen.

Anbieter: ecodemy GmbH.

Themenbereich: Gesundheit & Pflege.

Lernformat: Fernlernen.

Dauer: 4 Monate.

Lernaufwand: 10.5 Std./Woche.

Preisangabe: 516,00 € Lehrgangskosten.

Förderhinweis: Keine Förderangabe.

Abschluss: institutsinterne Prüfung.