Bankettmanagement (IST)

Tagungen und Kongresse im Hotel müssen verkauft, geplant und vor Ort zuverlässig durchgeführt werden. Bankettmanagement beim IST-Studieninstitut betrachtet diese Aufgaben von der strategischen Positionierung der Bankettabteilung bis zur operativen Umsetzung einer Veranstaltung.

MICE-Management und die Positionierung des Veranstaltungsbereichs bilden einen Schwerpunkt. Convention Sales und professionelle Veranstaltungsplanung führen zum operativen Bankettmanagement und zur Veranstaltungsdurchführung. Der Lehrplan verbindet damit Vertrieb und Organisation.

Drei Zugangswege sind beschrieben: Schulabschluss mit abgeschlossener Berufsausbildung, Fachhochschul- beziehungsweise Hochschulreife oder mehrjährige Berufserfahrung. Diese Möglichkeiten sind Alternativen und müssen nicht sämtlich gleichzeitig erfüllt sein.

Die Weiterbildung dauert drei Monate bei zwölf Lernstunden wöchentlich. Ausreichende Vorbereitung ist Voraussetzung für die institutsinterne Prüfung. Für den Vergleich lohnt sich außerdem eine Nachfrage nach den aktuellen Aufgaben- und Prüfungsformaten.

Lerninhalt: Operatives Bankettmanagement und Veranstaltungsdurchführung.

Lerninhalt: MICE-Management und strategische Positionierung der Bankettabteilung.

Lerninhalt: Covention Sales und professionelle Veranstaltungsplanung.

Einordnung für deinen Alltag: Vergleiche die Inhalte mit dem, was du beruflich brauchst. Achte auf die verlangten Vorkenntnisse und darauf, wie du das Gelernte üben kannst. Frage nach Betreuung, Prüfungsterminen und möglichen Präsenzphasen. Plane feste Lernzeiten ein.

Für die Teilnahme gilt: Schulabschluss und abgeschlossene Berufsausbildung ODER (Fach-) Hochschulreife ODER mehrjährige Berufserfahrung.

Für die Prüfung musst du eine ausreichende Vorbereitung nachweisen.

Anbieter: IST-Studieninstitut GmbH.

Themenbereich: Management.

Lernformat: Fernlernen.

Dauer: 3 Monate.

Lernaufwand: 12 Std./Woche.

Preisangabe: 504,00 € Lehrgangskosten.

Förderhinweis: Keine Förderangabe.

Abschluss: institutsinterne Prüfung.