Vegane Ernährung für Mutter und Kind

Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit und Kindheit stellt besondere Anforderungen an die Versorgung. Der Lehrgang von ecodemy betrachtet diese Lebensphasen mit veganem Schwerpunkt. Er ist auf Kenntnisse für entsprechende Beratung ausgerichtet. Die Kursbeschreibung ersetzt keine individuelle medizinische oder ernährungsfachliche Begleitung und enthält keine pauschale Empfehlung für eine bestimmte Ernährung jedes Kindes.

Der Lehrplan vergleicht Mischkost und vegane Ernährung und greift Stellungnahmen von Fachgesellschaften auf. Supplemente werden als eigenes Thema behandelt. Bei Kinderwunsch und Schwangerschaft stehen unter anderem Nährstoffe, Gewicht und weitere Veränderungen im Mittelpunkt. Welche aktuellen Empfehlungen und Quellen vermittelt werden, sollte im laufenden Lehrgang nachvollziehbar sein.

Stillzeit, Muttermilch und Säuglingsanfangsnahrung führen zum ersten Lebensjahr. Der Übergang zu Beikost und Familientisch wird ebenso betrachtet wie die Prägung des Essverhaltens in Kindheit und Jugend. Sozialer Druck, Vorurteile und Konfliktkommunikation ergänzen die fachlichen Themen. Der Schwerpunkt liegt damit auch auf dem Gespräch über Ernährungsentscheidungen in Familien.

Dokumentiert sind vier Monate bei ungefähr 10,5 Wochenstunden. Eine abgeschlossene Ernährungsberatungsausbildung wird empfohlen, aber nicht als zwingende Voraussetzung formuliert. Internetzugang ist erforderlich. Den Abschluss bildet eine institutsinterne Prüfung mit Nachweis ausreichender Vorbereitung. Kläre vorab, welche Vorkenntnisse praktisch erwartet werden und wie wissenschaftliche Aktualität und Beratungspraxis im Kurs zusammengeführt werden.

Lerninhalt: Vorteile und Nachteile einer Mischkost und einer veganen Ernährung.

Lerninhalt: Stellungnahmen globaler Fachgesellschaften zur veganen Ernährung.

Lerninhalt: vegane Ernährung und Kinderwunsch.

Lerninhalt: Stillzeit: Muttermilch und Säuglingsanfangsnahrung.

Lerninhalt: Einsatz von Supplementen.

Lerninhalt: Schwangerschaft.

Lerninhalt: Gewicht.

Lerninhalt: Gelüste etc.

Einordnung für deinen Alltag: Vergleiche die Inhalte mit dem, was du beruflich brauchst. Achte auf die verlangten Vorkenntnisse und darauf, wie du das Gelernte üben kannst. Frage nach Betreuung, Prüfungsterminen und möglichen Präsenzphasen. Plane feste Lernzeiten ein.

Wünschenswert ist eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur (veganen) Ernährungsberater/in.

Technische Ausstattung: Internetzugang.

Für die Prüfung musst du eine ausreichende Vorbereitung nachweisen.

Anbieter: ecodemy GmbH.

Themenbereich: Gesundheit & Pflege.

Lernformat: Fernlernen.

Dauer: 4 Monate.

Lernaufwand: 10.5 Std./Woche.

Preisangabe: 498,00 € Lehrgangskosten.

Förderhinweis: Keine Förderangabe.

Abschluss: institutsinterne Prüfung.